RIESLING Bergweingarten 2020

Riesling Bergweingarten urzeka wyrazistym owocem pestkowym w nosie, intensywną morelą, odrobiną żółtej brzoskwini w połączeniu z delikatnymi ziołowymi przyprawami, które zapewniają intensywne doznania węchowe. Wytrawne na podniebieniu, o delikatnej konsystencji i żywej grze owoców i kwasów. Pokazuje cytrusy, morele, nutę egzotyki z mango, dobrze zbudowane ciało, które wciąż jest łatwe do picia i zakończone długotrwałym finiszem.

Riede Bergweingarten to południowo-wschodnie zbocze Leithaberg z około 25-letnimi winoroślami. Jałowa posadzka łupkowa, składająca się ze zwietrzałego łupka mikowego z cienką warstwą gliny piaszczystej, stanowi podstawę naszego wyrazistego górskiego ogrodu winnego Riesling.

Selektywne ręczne zbieranie i krótki czas maceracji. Powolną fermentacją w stali nierdzewnej i kilkumiesięcznym przechowywaniem drobnych drożdży wsparliśmy intensywny owocowy charakter Rieslinga.